Ein gesundes Frühstück als guter Start in den Tag
„Ein Motor braucht Öl, um kraftvoll und reibungsfrei zu laufen – unser Körper benötigt ein gesundes Frühstück, um den Tag gut zu meistern“. So beschreibt Bettina Casazza, die Leiterin des Kindergartens Grömerweg, den Leitgedanken des neuen Projekts, mit dem das Frühstück als wertvolle Grundlage für einen guten Start in den Tag wieder mehr ins Bewusstsein gerückt wird.
Wenig Zeit und großer Stress am Morgen, aber auch ein zu geringes Bewusstsein zählen wohl zu den Hauptgründen, warum viele Kinder ohne Frühstück in den Kindergarten kommen. Das soll sich jetzt ändern.
Zum Projektstart wurden alle Familien zu einem gesunden Frühstücksbuffet in den Kindergarten eingeladen. Das gemeinsame Frühstücken wurde sichtlich von allen genossen und die gemeinsame Zeit als sehr wertvoll empfunden.
Im weiteren Verlauf des Projektes stellten die Kinder alle Zutaten für ein Frühstückskörbchen für zuhause selbst her. Gemeinsam wurde eifrig gerührt und gebacken. Eine ganz neue Erfahrung konnten die Kinder der himmelblauen Gruppe beim Herstellen von Joghurt machen. Vielen Dank an Stadträtin Elisabeth Werlberger und ihre Kollegin Burgi, die die Kinder bei der Joghurtproduktion begleiteten.
Nach dem Überreichen der Körbchen an die Eltern berichteten die Kinder am nächsten Tag voller Begeisterung von ihren Frühstückserlebnissen: „Des Brot wor voi guat!“. „Und as Joghurt nu bessa!“. „Und a da Aufstrich wor gonz lecker!“
Wir vom Kindergarten Grömerweg würden somit sagen: „Projekt gelungen!“
Das Projekt ist Teil der Initiative „Mir geht es gut!“, mit der die Wörgler Kinderkrippen, Kindergärten und Schulen noch bewusster machen wollen, was Kinder für ein glückliches Aufwachsen wirklich benötigen.
Rezeptvorschläge für ein gesundes Frühstück
Alle Köstlichkeiten für das gesunde Frühstücksbuffet wurden nach Rezepten der Ernährungsexpertin Angelika Kirchmair im Kindergarten Grömerweg gemeinsam mit den Kindern zubereitet.
- Mini-Palatschinken
- Grießbrei auf die Schnelle
- Müsliriegel
- Topfenaufstrich-Variationen
Buch-Tipp: „Xund Kochen! Gesunde Küche für jeden Tag“ von Angelika Kirchmair, Tyrolia-Verlag.